Domaine de Sibra is gelegen in het zuiden van Frankrijk, ongeveer 50 km ten zuidwesten van Carcassonne, aan de voorlopers van de Pyrenëeen.
Het oudste huis dateert uit ca. 900. In die periode is een bescheiden schaapsschuur (Bergerie) uitgebouwd tot een 3-tal kleine huisjes. Al snel wordt nog een rijtje van 3 huizen bijgebouwd met o.a. een bakkerij. In 1120 wordt al melding gemaakt van 'Village de Sibra'. Het is beetje bij beetje tot stand gekomen, alles is grondig doordacht, is in harmonie met de omgeving en straalt eenvoudige waardigheid af.
Rond 1600 wordt het Château de Sibra gebouwd naast het dorpje op een ommuurd terrein van
17 ha en is er sprake van een 'Seigneur de Sibra'.
De bezitters verkregen een adellijke status (Vicomte) en een aantal nazaten (3 broers) hebben tegelijkertijd als generaal in het leger van Napoleon gediend en hiermee aanzien verworven.
Na de val van Napoleon verloor ook de familie haar status en werd het complex eind 19de eeuw door een koopmansfamilie uit Toulouse gekocht. Het boerderijgedeelte werd met grote paardenstallen en een opslagschuur uitgebreid tot een grote boerderij met 25 span paarden.
Met ook nog 10 reservepaarden betekende dit dat de stallen 60 paarden konden herbergen.
Voor die tijd een immens grote boerderij. Het geheel kreeg door zijn grandeur de benaming 'Kasteelboerderij'.
Tot de 2e wereldoorlog brak een periode van bloei aan. In het 2e deel van de 20eeeuw raakte het complex in verval. Door gebrek aan nazaten kwamen het kasteel en de boerderij in verschillende handen.
Met name het boerderijgedeelte raakte in verval. Voor de exploitatie werd maar een deel gebruikt en zoals zo vaak in Frankrijk werd naar de rest niet meer omgekeken.
Toen het complex in 2003 door 2 buitenlandse eigenaren kon worden overgenomen stonden verscheidene van de gebouwen dan ook op instorten. De enige manier om ‘Domaine de Sibra’ te redden was om het als een woonproject weer nieuw leven in te blazen.
Dat had iets meer om handen dan in het begin ingeschat, maar anno 2012 is het complexl grotendeels in haar oude glorie hersteld.